De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Fabricage van meel | 772 | 779 | 1893 | 667 | 56 | 723 | 924 | 0 | 924 | 1591 | 56 | 1647 | 1,55 |
Bakkerijen | 2627 | 2630 | 13 | 2477 | 188 | 2665 | 1625 | 16 | 1641 | 4102 | 204 | 4306 | 4,07 |
Fabricage van suiker | 3 | 3 | 906 | 27 | 0 | 27 | 550 | 9 | 559 | 577 | 9 | 586 | 0,55 |
Conservennijverheid | 11 | 12 | 4 | 14 | 0 | 14 | 51 | 10 | 61 | 65 | 10 | 75 | 0,07 |
Fabricage van dranken | 548 | 557 | 1530 | 612 | 98 | 710 | 1895 | 2 | 1897 | 2507 | 100 | 2607 | 2,46 |
Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 186 | 193 | 379 | 159 | 14 | 173 | 280 | 66 | 346 | 439 | 80 | 519 | 0,49 |
Totaal | 4147 | 4174 | 4725 | 3956 | 356 | 4312 | 5325 | 103 | 5428 | 9281 | 459 | 9740 | 9,20 |