De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 63 | 63 | 0 | 57 | 6 | 63 | 32 | 0 | 32 | 89 | 6 | 95 | 1,52 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 0,03 |
Banketbakkerijen en snoepproducenten | 5 | 5 | 0 | 5 | 0 | 5 | 8 | 0 | 8 | 13 | 0 | 13 | 0,21 |
Kruidkoeken, koeken (produktie van) | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 10 | 0 | 10 | 11 | 0 | 11 | 0,18 |
Totaal | 70 | 70 | 0 | 64 | 6 | 70 | 51 | 0 | 51 | 115 | 6 | 121 | 1,93 |