De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 345 | 347 | 0 | 304 | 46 | 350 | 119 | 13 | 132 | 423 | 59 | 482 | 2,56 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 8 | 8 | 0 | 8 | 1 | 9 | 5 | 2 | 7 | 13 | 3 | 16 | 0,08 |
Banketbakkerijen en snoepproducenten | 13 | 13 | 0 | 13 | 0 | 13 | 7 | 0 | 7 | 20 | 0 | 20 | 0,11 |
Totaal | 366 | 368 | 0 | 325 | 47 | 372 | 131 | 15 | 146 | 456 | 62 | 518 | 2,75 |