De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Bakkerijen, provincie Limburg: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 4 | 0 | 4 | 0,02 |
| Bakkerijen | 405 | 410 | 0 | 375 | 36 | 411 | 207 | 5 | 212 | 582 | 41 | 623 | 3,45 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 3 | 3 | 0 | 3 | 0 | 3 | 2 | 0 | 2 | 5 | 0 | 5 | 0,03 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 17 | 17 | 0 | 15 | 2 | 17 | 22 | 0 | 22 | 37 | 2 | 39 | 0,22 |
| Kruidkoeken, koeken (produktie van) | 1 | 1 | 0 | 2 | 0 | 2 | 6 | 0 | 6 | 8 | 0 | 8 | 0,04 |
| Totaal | 427 | 432 | 2 | 396 | 38 | 434 | 240 | 5 | 245 | 636 | 43 | 679 | 3,76 |