De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Fabricage van specifieke voedingsprodukten, provincie Henegouwen: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Azijnfabrieken | 8 | 8 | 1 | 8 | 0 | 8 | 13 | 3 | 16 | 21 | 3 | 24 | 0,01 |
| Chocolade (produktie van) | 8 | 8 | 172 | 25 | 1 | 26 | 91 | 49 | 140 | 116 | 50 | 166 | 0,06 |
| Cichoreifabrieken en -drogerijen | 105 | 136 | 203 | 117 | 12 | 129 | 127 | 78 | 205 | 244 | 90 | 334 | 0,13 |
| Gebak, snoep (produktie van) [zie ook banketbakkerijen] | 19 | 20 | 2 | 18 | 4 | 22 | 33 | 1 | 34 | 51 | 5 | 56 | 0,02 |
| Kunstijs (produktie van), koelinrichtingen | 1 | 2 | 0 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 0,00 |
| Margarine (produktie van) | 1 | 1 | 15 | 3 | 0 | 3 | 9 | 0 | 9 | 12 | 0 | 12 | 0,00 |
| Mosterd (produktie van) | 25 | 25 | 32 | 20 | 6 | 26 | 10 | 3 | 13 | 30 | 9 | 39 | 0,01 |
| Wijntappers | 36 | 37 | 0 | 28 | 1 | 29 | 11 | 0 | 11 | 39 | 1 | 40 | 0,02 |
| Totaal | 203 | 237 | 425 | 220 | 24 | 244 | 296 | 134 | 430 | 516 | 158 | 674 | 0,26 |