De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Fabricage van specifieke voedingsprodukten, provincie Antwerpen: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Azijnfabrieken | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 5 | 0 | 5 | 0,01 |
| Beschuiten, biscuits (produktie van) | 3 | 3 | 114 | 58 | 0 | 58 | 257 | 114 | 371 | 315 | 114 | 429 | 0,44 |
| Chocolade (produktie van) | 7 | 7 | 89 | 17 | 0 | 17 | 92 | 60 | 152 | 109 | 60 | 169 | 0,17 |
| Cichoreifabrieken en -drogerijen | 10 | 10 | 22 | 10 | 0 | 10 | 17 | 2 | 19 | 27 | 2 | 29 | 0,03 |
| Gebak, snoep (produktie van) [zie ook banketbakkerijen] | 26 | 26 | 0 | 26 | 1 | 27 | 144 | 11 | 155 | 170 | 12 | 182 | 0,19 |
| Kunstijs (produktie van), koelinrichtingen | 3 | 5 | 122 | 3 | 0 | 3 | 18 | 0 | 18 | 21 | 0 | 21 | 0,02 |
| Lijnkoeken (werkplaatsen voor het fijnmalen van) | 7 | 7 | 8 | 3 | 0 | 3 | 5 | 0 | 5 | 8 | 0 | 8 | 0,01 |
| Lijnzaadmolens, mosterdzaadmolens | 3 | 3 | 14 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 4 | 0 | 4 | 0,00 |
| Margarine (produktie van) | 5 | 5 | 293 | 50 | 0 | 50 | 139 | 0 | 139 | 189 | 0 | 189 | 0,19 |
| Mosterd (produktie van) | 9 | 9 | 19 | 10 | 1 | 11 | 22 | 0 | 22 | 32 | 1 | 33 | 0,03 |
| Rijstpellerijen | 3 | 3 | 533 | 30 | 0 | 30 | 87 | 6 | 93 | 117 | 6 | 123 | 0,13 |
| Wijntappers | 48 | 51 | 0 | 43 | 0 | 43 | 25 | 0 | 25 | 68 | 0 | 68 | 0,07 |
| Zoutraffinaderijen | 10 | 10 | 0 | 11 | 0 | 11 | 35 | 0 | 35 | 46 | 0 | 46 | 0,05 |
| Totaal | 136 | 141 | 1214 | 264 | 2 | 266 | 847 | 193 | 1040 | 1111 | 195 | 1306 | 1,34 |