De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 32 | 32 | 0 | 28 | 5 | 33 | 11 | 0 | 11 | 39 | 5 | 44 | 0,78 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 5 | 5 | 0 | 5 | 0 | 5 | 1 | 0 | 1 | 6 | 0 | 6 | 0,11 |
Banketbakkerijen en snoepproducenten | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 0,05 |
Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 4 | 0 | 1 | 1 | 4 | 0 | 4 | 4 | 1 | 5 | 0,09 |
Totaal | 40 | 40 | 4 | 35 | 6 | 41 | 17 | 0 | 17 | 52 | 6 | 58 | 1,03 |