De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 27 | 27 | 0 | 28 | 0 | 28 | 26 | 0 | 26 | 54 | 0 | 54 | 1,00 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 9 | 9 | 2 | 9 | 0 | 9 | 17 | 0 | 17 | 26 | 0 | 26 | 0,48 |
Banketbakkerijen en snoepproducenten | 12 | 12 | 0 | 12 | 0 | 12 | 18 | 0 | 18 | 30 | 0 | 30 | 0,55 |
Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 25 | 6 | 0 | 6 | 37 | 1 | 38 | 43 | 1 | 44 | 0,81 |
Totaal | 49 | 49 | 27 | 55 | 0 | 55 | 98 | 1 | 99 | 153 | 1 | 154 | 2,84 |