De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
klik hier voor meer info over de gemeente
Gemeente Brugge (Bruges)
Subsector Fabricage van specifieke voedingsprodukten: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Chocolade (produktie van) | 1 | 1 | 7 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 0,02 |
| Cichoreifabrieken en -drogerijen | 3 | 3 | 25 | 4 | 0 | 4 | 25 | 0 | 25 | 29 | 0 | 29 | 0,30 |
| Gebak, snoep (produktie van) [zie ook banketbakkerijen] | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 4 | 0 | 4 | 0,04 |
| Mosterd (produktie van) | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 0,02 |
| Wijntappers | 7 | 8 | 0 | 6 | 0 | 6 | 8 | 0 | 8 | 14 | 0 | 14 | 0,14 |
| Zoutraffinaderijen | 2 | 2 | 7 | 3 | 0 | 3 | 10 | 0 | 10 | 13 | 0 | 13 | 0,13 |
| Totaal | 15 | 16 | 39 | 16 | 0 | 16 | 48 | 0 | 48 | 64 | 0 | 64 | 0,66 |