De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 102 | 102 | 0 | 94 | 9 | 103 | 35 | 1 | 36 | 129 | 10 | 139 | 3,95 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 3 | 3 | 0 | 3 | 0 | 3 | 6 | 0 | 6 | 9 | 0 | 9 | 0,26 |
Kruidkoeken, koeken (produktie van) | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 4 | 0 | 4 | 5 | 0 | 5 | 0,14 |
Totaal | 106 | 106 | 0 | 98 | 9 | 107 | 45 | 1 | 46 | 143 | 10 | 153 | 4,35 |