




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 43 | 43 | 0 | 39 | 5 | 44 | 9 | 0 | 9 | 48 | 5 | 53 | 1,51 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 7 | 7 | 0 | 7 | 0 | 7 | 0 | 0 | 0 | 7 | 0 | 7 | 0,20 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0,06 |
| Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 2 | 0 | 2 | 0,06 |
| Totaal | 53 | 53 | 2 | 48 | 5 | 53 | 11 | 0 | 11 | 59 | 5 | 64 | 1,83 |