De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
klik hier voor meer info over de gemeente
Gemeente Tournai (Doornik)
Subsector Fabricage van dranken: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Alcoholslijperijen | 1 | 1 | 27 | 10 | 0 | 10 | 22 | 0 | 22 | 32 | 0 | 32 | 0,46 |
| Brouwerijen | 4 | 4 | 26 | 4 | 0 | 4 | 16 | 0 | 16 | 20 | 0 | 20 | 0,29 |
| Brouwerijen-mouterijen | 11 | 11 | 103 | 28 | 0 | 28 | 95 | 0 | 95 | 123 | 0 | 123 | 1,76 |
| Distilleerderijen van geestrijke likeuren | 2 | 2 | 10 | 1 | 0 | 1 | 7 | 0 | 7 | 8 | 0 | 8 | 0,11 |
| Mouterijen | 1 | 1 | 20 | 4 | 0 | 4 | 18 | 0 | 18 | 22 | 0 | 22 | 0,31 |
| Spuitwaters, limonades (produktie van) | 2 | 2 | 4 | 3 | 0 | 3 | 3 | 0 | 3 | 6 | 0 | 6 | 0,09 |
| Totaal | 21 | 21 | 190 | 50 | 0 | 50 | 161 | 0 | 161 | 211 | 0 | 211 | 3,02 |