De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
klik hier voor meer info over de gemeente
Gemeente Tournai (Doornik)
Subsector Bakkerijen: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 49 | 49 | 0 | 42 | 7 | 49 | 57 | 1 | 58 | 99 | 8 | 107 | 1,53 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 7 | 7 | 0 | 7 | 0 | 7 | 8 | 0 | 8 | 15 | 0 | 15 | 0,21 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 13 | 13 | 0 | 11 | 2 | 13 | 17 | 0 | 17 | 28 | 2 | 30 | 0,43 |
| Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 5 | 1 | 0 | 1 | 4 | 0 | 4 | 5 | 0 | 5 | 0,07 |
| Totaal | 70 | 70 | 5 | 61 | 9 | 70 | 86 | 1 | 87 | 147 | 10 | 157 | 2,25 |