De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 23 | 23 | 0 | 25 | 2 | 27 | 11 | 0 | 11 | 36 | 2 | 38 | 7,00 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 0,37 |
Banketbakkerijen en snoepproducenten | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 0,55 |
Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 2 | 3 | 0 | 3 | 2 | 0 | 2 | 5 | 0 | 5 | 0,92 |
Totaal | 27 | 27 | 2 | 31 | 2 | 33 | 15 | 0 | 15 | 46 | 2 | 48 | 8,84 |