De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
klik hier voor meer info over de gemeente
Gemeente Leuven (Louvain)
Subsector Bakkerijen: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 96 | 96 | 0 | 97 | 3 | 100 | 77 | 0 | 77 | 174 | 3 | 177 | 2,41 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 5 | 5 | 0 | 5 | 0 | 5 | 6 | 0 | 6 | 11 | 0 | 11 | 0,15 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 15 | 15 | 4 | 12 | 1 | 13 | 21 | 0 | 21 | 33 | 1 | 34 | 0,46 |
| Gemechaniseerde bakkerijen | 3 | 3 | 19 | 9 | 0 | 9 | 22 | 1 | 23 | 31 | 1 | 32 | 0,43 |
| Kruidkoeken, koeken (produktie van) | 2 | 2 | 0 | 2 | 2 | 4 | 7 | 0 | 7 | 9 | 2 | 11 | 0,15 |
| Totaal | 121 | 121 | 23 | 125 | 6 | 131 | 133 | 1 | 134 | 258 | 7 | 265 | 3,60 |