De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
klik hier voor meer info over de gemeente
Gemeente Kortrijk (Courtrai)
Subsector Bakkerijen: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 87 | 87 | 0 | 81 | 5 | 86 | 41 | 0 | 41 | 122 | 5 | 127 | 2,00 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 3 | 0 | 3 | 3 | 1 | 4 | 0,06 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 7 | 7 | 0 | 7 | 0 | 7 | 8 | 0 | 8 | 15 | 0 | 15 | 0,24 |
| Kruidkoeken, koeken (produktie van) | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 11 | 0 | 11 | 13 | 0 | 13 | 0,20 |
| Totaal | 97 | 97 | 0 | 90 | 6 | 96 | 63 | 0 | 63 | 153 | 6 | 159 | 2,50 |