De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 41 | 41 | 0 | 38 | 3 | 41 | 18 | 1 | 19 | 56 | 4 | 60 | 0,76 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 5 | 5 | 0 | 5 | 0 | 5 | 5 | 2 | 7 | 10 | 2 | 12 | 0,15 |
Banketbakkerijen en snoepproducenten | 6 | 6 | 0 | 6 | 0 | 6 | 2 | 0 | 2 | 8 | 0 | 8 | 0,10 |
Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 2 | 2 | 0 | 2 | 13 | 0 | 13 | 15 | 0 | 15 | 0,19 |
Totaal | 53 | 53 | 2 | 51 | 3 | 54 | 38 | 3 | 41 | 89 | 6 | 95 | 1,20 |