




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 47 | 47 | 0 | 36 | 11 | 47 | 52 | 3 | 55 | 88 | 14 | 102 | 2,24 |
| Fabricage van dranken | 5 | 5 | 1 | 10 | 1 | 11 | 6 | 0 | 6 | 16 | 1 | 17 | 0,37 |
| Fabricage van meel | 4 | 4 | 30 | 5 | 0 | 5 | 9 | 0 | 9 | 14 | 0 | 14 | 0,31 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 2 | 0 | 2 | 0,04 |
| Totaal | 57 | 57 | 31 | 51 | 12 | 63 | 69 | 3 | 72 | 120 | 15 | 135 | 2,96 |