




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 5 | 5 | 0 | 3 | 2 | 5 | 4 | 1 | 5 | 7 | 3 | 10 | 4,35 |
| Fabricage van dranken | 3 | 3 | 12 | 3 | 0 | 3 | 6 | 0 | 6 | 9 | 0 | 9 | 3,91 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 13 | 13 | 55 | 17 | 1 | 18 | 29 | 20 | 49 | 46 | 21 | 67 | 29,13 |
| Totaal | 21 | 21 | 67 | 23 | 3 | 26 | 39 | 21 | 60 | 62 | 24 | 86 | 37,39 |