




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 31 | 31 | 0 | 30 | 1 | 31 | 16 | 1 | 17 | 46 | 2 | 48 | 10,19 |
| Fabricage van dranken | 3 | 3 | 0 | 3 | 0 | 3 | 6 | 0 | 6 | 9 | 0 | 9 | 1,91 |
| Fabricage van meel | 11 | 11 | 24 | 9 | 0 | 9 | 10 | 0 | 10 | 19 | 0 | 19 | 4,03 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 3 | 3 | 0 | 1 | 1 | 2 | 2 | 0 | 2 | 3 | 1 | 4 | 0,85 |
| Totaal | 48 | 48 | 24 | 43 | 2 | 45 | 34 | 1 | 35 | 77 | 3 | 80 | 16,99 |