




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 31 | 31 | 0 | 30 | 3 | 33 | 21 | 0 | 21 | 51 | 3 | 54 | 8,41 |
| Fabricage van dranken | 7 | 8 | 6 | 9 | 0 | 9 | 20 | 0 | 20 | 29 | 0 | 29 | 4,52 |
| Fabricage van meel | 5 | 5 | 21 | 4 | 1 | 5 | 8 | 0 | 8 | 12 | 1 | 13 | 2,02 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 5 | 5 | 8 | 3 | 2 | 5 | 2 | 0 | 2 | 5 | 2 | 7 | 1,09 |
| Totaal | 48 | 49 | 35 | 46 | 6 | 52 | 51 | 0 | 51 | 97 | 6 | 103 | 16,04 |