




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 32 | 32 | 0 | 31 | 3 | 34 | 27 | 0 | 27 | 58 | 3 | 61 | 3,49 |
| Fabricage van dranken | 10 | 10 | 0 | 6 | 3 | 9 | 39 | 0 | 39 | 45 | 3 | 48 | 2,75 |
| Fabricage van meel | 4 | 4 | 10 | 3 | 1 | 4 | 7 | 0 | 7 | 10 | 1 | 11 | 0,63 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 0,11 |
| Totaal | 47 | 47 | 10 | 41 | 7 | 48 | 74 | 0 | 74 | 115 | 7 | 122 | 6,99 |