




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 22 | 22 | 0 | 21 | 1 | 22 | 15 | 0 | 15 | 36 | 1 | 37 | 3,06 |
| Fabricage van dranken | 7 | 7 | 465 | 21 | 1 | 22 | 110 | 2 | 112 | 131 | 3 | 134 | 11,09 |
| Fabricage van meel | 5 | 5 | 731 | 33 | 0 | 33 | 157 | 2 | 159 | 190 | 2 | 192 | 15,89 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 3 | 4 | 202 | 18 | 0 | 18 | 56 | 0 | 56 | 74 | 0 | 74 | 6,13 |
| Totaal | 37 | 38 | 1398 | 93 | 2 | 95 | 338 | 4 | 342 | 431 | 6 | 437 | 36,18 |