De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
- gegevens in oranje zijn aanklikbaar -
klik hier voor meer info over de gemeente
Gemeente Liège (Luik)
Sector VOEDINGSNIJVERHEID: Uitslagen
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 335 | 335 | 28 | 323 | 53 | 376 | 446 | 8 | 454 | 769 | 61 | 830 | 2,26 |
| Fabricage van dranken | 60 | 60 | 286 | 168 | 11 | 179 | 435 | 24 | 459 | 603 | 35 | 638 | 1,74 |
| Fabricage van meel | 9 | 9 | 165 | 24 | 2 | 26 | 50 | 1 | 51 | 74 | 3 | 77 | 0,21 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 32 | 32 | 43 | 39 | 0 | 39 | 50 | 7 | 57 | 89 | 7 | 96 | 0,26 |
| Totaal | 436 | 436 | 522 | 554 | 66 | 620 | 981 | 40 | 1021 | 1535 | 106 | 1641 | 4,46 |