




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 16 | 16 | 0 | 14 | 2 | 16 | 13 | 0 | 13 | 27 | 2 | 29 | 5,98 |
| Fabricage van dranken | 1 | 1 | 10 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 4 | 0 | 4 | 0,82 |
| Fabricage van meel | 1 | 1 | 20 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 0,41 |
| Fabricage van suiker | 1 | 1 | 258 | 12 | 0 | 12 | 252 | 2 | 254 | 264 | 2 | 266 | 54,85 |
| Totaal | 19 | 19 | 288 | 28 | 2 | 30 | 269 | 2 | 271 | 297 | 4 | 301 | 62,06 |