




De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 42 | 42 | 0 | 39 | 4 | 43 | 27 | 0 | 27 | 66 | 4 | 70 | 2,12 |
| Fabricage van dranken | 15 | 15 | 10 | 21 | 2 | 23 | 40 | 0 | 40 | 61 | 2 | 63 | 1,91 |
| Fabricage van meel | 8 | 8 | 20 | 7 | 2 | 9 | 12 | 0 | 12 | 19 | 2 | 21 | 0,64 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 9 | 9 | 1 | 5 | 1 | 6 | 13 | 0 | 13 | 18 | 1 | 19 | 0,58 |
| Totaal | 74 | 74 | 31 | 72 | 9 | 81 | 92 | 0 | 92 | 164 | 9 | 173 | 5,24 |