De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Fabricage van meel | 65 | 67 | 330 | 68 | 8 | 76 | 123 | 0 | 123 | 191 | 8 | 199 | 0,35 |
Bakkerijen | 794 | 795 | 16 | 658 | 166 | 824 | 295 | 17 | 312 | 953 | 183 | 1136 | 1,98 |
Fabricage van suiker | 13 | 13 | 1832 | 130 | 2 | 132 | 1572 | 241 | 1813 | 1702 | 243 | 1945 | 3,38 |
Conservennijverheid | 2 | 2 | 28 | 4 | 4 | 8 | 41 | 52 | 93 | 45 | 56 | 101 | 0,18 |
Fabricage van dranken | 157 | 157 | 836 | 258 | 21 | 279 | 735 | 33 | 768 | 993 | 54 | 1047 | 1,82 |
Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 43 | 47 | 97 | 46 | 6 | 52 | 72 | 30 | 102 | 118 | 36 | 154 | 0,27 |
Totaal | 1074 | 1081 | 3139 | 1164 | 207 | 1371 | 2838 | 373 | 3211 | 4002 | 580 | 4582 | 7,97 |