De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Fabricage van meel | 109 | 111 | 590 | 126 | 6 | 132 | 202 | 6 | 208 | 328 | 12 | 340 | 1,57 |
Bakkerijen | 487 | 490 | 32 | 446 | 55 | 501 | 286 | 5 | 291 | 732 | 60 | 792 | 3,65 |
Conservennijverheid | 3 | 4 | 26 | 12 | 0 | 12 | 9 | 31 | 40 | 21 | 31 | 52 | 0,24 |
Fabricage van dranken | 107 | 108 | 494 | 185 | 12 | 197 | 791 | 1 | 792 | 976 | 13 | 989 | 4,56 |
Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 31 | 32 | 44 | 40 | 0 | 40 | 108 | 0 | 108 | 148 | 0 | 148 | 0,68 |
Totaal | 737 | 745 | 1186 | 809 | 73 | 882 | 1396 | 43 | 1439 | 2205 | 116 | 2321 | 10,70 |