De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Bakkerijen, arrondissement Charleroi: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Gemechaniseerde bakkerijen | 9 | 9 | 52 | 15 | 2 | 17 | 81 | 3 | 84 | 96 | 5 | 101 | 0,10 |
| Bakkerijen | 468 | 468 | 0 | 414 | 59 | 473 | 219 | 10 | 229 | 633 | 69 | 702 | 0,67 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 73 | 73 | 2 | 72 | 2 | 74 | 52 | 4 | 56 | 124 | 6 | 130 | 0,12 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 51 | 51 | 0 | 50 | 2 | 52 | 38 | 2 | 40 | 88 | 4 | 92 | 0,09 |
| Totaal | 601 | 601 | 54 | 551 | 65 | 616 | 390 | 19 | 409 | 941 | 84 | 1025 | 0,98 |