De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Fabricage van dranken, arrondissement Brussel: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Alcoholslijperijen | 3 | 3 | 25 | 11 | 0 | 11 | 7 | 3 | 10 | 18 | 3 | 21 | 0,02 |
| Brouwerijen | 61 | 64 | 520 | 129 | 17 | 146 | 487 | 8 | 495 | 616 | 25 | 641 | 0,50 |
| Brouwerijen-mouterijen | 125 | 129 | 1430 | 319 | 21 | 340 | 1591 | 0 | 1591 | 1910 | 21 | 1931 | 1,50 |
| Distilleerderijen van geestrijke likeuren | 48 | 49 | 5 | 92 | 6 | 98 | 181 | 3 | 184 | 273 | 9 | 282 | 0,22 |
| Industriële bier- en jeneverdistilleerderijen en -slijperijen | 4 | 4 | 230 | 11 | 1 | 12 | 152 | 4 | 156 | 163 | 5 | 168 | 0,13 |
| Mouterijen | 6 | 6 | 7 | 4 | 1 | 5 | 44 | 0 | 44 | 48 | 1 | 49 | 0,04 |
| Spuitwaters, limonades (produktie van) | 28 | 30 | 38 | 37 | 1 | 38 | 119 | 2 | 121 | 156 | 3 | 159 | 0,12 |
| Totaal | 275 | 285 | 2255 | 603 | 47 | 650 | 2581 | 20 | 2601 | 3184 | 67 | 3251 | 2,53 |