De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Fabricage van dranken, arrondissement Brugge: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Brouwerijen | 21 | 21 | 38 | 23 | 3 | 26 | 53 | 0 | 53 | 76 | 3 | 79 | 0,39 |
| Brouwerijen-mouterijen | 52 | 52 | 226 | 61 | 15 | 76 | 286 | 0 | 286 | 347 | 15 | 362 | 1,78 |
| Distilleerderijen van geestrijke likeuren | 3 | 3 | 0 | 1 | 0 | 1 | 5 | 0 | 5 | 6 | 0 | 6 | 0,03 |
| Industriële bier- en jeneverdistilleerderijen en -slijperijen | 3 | 3 | 223 | 15 | 0 | 15 | 86 | 0 | 86 | 101 | 0 | 101 | 0,50 |
| Mouterijen | 2 | 2 | 50 | 4 | 0 | 4 | 22 | 0 | 22 | 26 | 0 | 26 | 0,13 |
| Spuitwaters, limonades (produktie van) | 11 | 12 | 12 | 12 | 2 | 14 | 10 | 0 | 10 | 22 | 2 | 24 | 0,12 |
| Totaal | 92 | 93 | 549 | 116 | 20 | 136 | 462 | 0 | 462 | 578 | 20 | 598 | 2,93 |