De Belgische samenleving in historische tellingen
Nijverheidstelling 1896
Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
Bakkerijen | 162 | 162 | 0 | 134 | 30 | 164 | 24 | 3 | 27 | 158 | 33 | 191 | 1,35 |
Bakkerijen-banketbakkerijen | 28 | 28 | 0 | 27 | 2 | 29 | 21 | 0 | 21 | 48 | 2 | 50 | 0,35 |
Banketbakkerijen en snoepproducenten | 5 | 5 | 0 | 5 | 0 | 5 | 2 | 0 | 2 | 7 | 0 | 7 | 0,05 |
Totaal | 195 | 195 | 0 | 166 | 32 | 198 | 47 | 3 | 50 | 213 | 35 | 248 | 1,75 |