De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Fabricage van specifieke voedingsprodukten, arrondissement Antwerpen: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Azijnfabrieken | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 5 | 0 | 5 | 0,01 |
| Beschuiten, biscuits (produktie van) | 3 | 3 | 114 | 58 | 0 | 58 | 257 | 114 | 371 | 315 | 114 | 429 | 0,70 |
| Chocolade (produktie van) | 7 | 7 | 89 | 17 | 0 | 17 | 92 | 60 | 152 | 109 | 60 | 169 | 0,28 |
| Cichoreifabrieken en -drogerijen | 4 | 4 | 22 | 5 | 0 | 5 | 11 | 2 | 13 | 16 | 2 | 18 | 0,03 |
| Gebak, snoep (produktie van) [zie ook banketbakkerijen] | 17 | 17 | 0 | 19 | 1 | 20 | 90 | 11 | 101 | 109 | 12 | 121 | 0,20 |
| Kunstijs (produktie van), koelinrichtingen | 1 | 3 | 112 | 2 | 0 | 2 | 14 | 0 | 14 | 16 | 0 | 16 | 0,03 |
| Lijnkoeken (werkplaatsen voor het fijnmalen van) | 1 | 1 | 5 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 0,00 |
| Lijnzaadmolens, mosterdzaadmolens | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 0,00 |
| Margarine (produktie van) | 4 | 4 | 273 | 35 | 0 | 35 | 119 | 0 | 119 | 154 | 0 | 154 | 0,25 |
| Mosterd (produktie van) | 8 | 8 | 19 | 9 | 1 | 10 | 21 | 0 | 21 | 30 | 1 | 31 | 0,05 |
| Rijstpellerijen | 3 | 3 | 533 | 30 | 0 | 30 | 87 | 6 | 93 | 117 | 6 | 123 | 0,20 |
| Wijntappers | 42 | 44 | 0 | 37 | 0 | 37 | 24 | 0 | 24 | 61 | 0 | 61 | 0,10 |
| Zoutraffinaderijen | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 2 | 0 | 2 | 3 | 0 | 3 | 0,00 |
| Totaal | 94 | 98 | 1167 | 216 | 2 | 218 | 723 | 193 | 916 | 939 | 195 | 1134 | 1,86 |