De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Fabricage van specifieke voedingsprodukten, arrondissement Aalst: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Azijnfabrieken | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0,00 |
| Cichoreifabrieken en -drogerijen | 12 | 15 | 12 | 13 | 0 | 13 | 16 | 0 | 16 | 29 | 0 | 29 | 0,09 |
| Gebak, snoep (produktie van) [zie ook banketbakkerijen] | 3 | 3 | 0 | 3 | 0 | 3 | 1 | 0 | 1 | 4 | 0 | 4 | 0,01 |
| Lijnkoeken (werkplaatsen voor het fijnmalen van) | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,00 |
| Lijnzaadmolens, mosterdzaadmolens | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,00 |
| Mosterd (produktie van) | 2 | 2 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 | 0,01 |
| Wijntappers | 5 | 5 | 0 | 5 | 0 | 5 | 3 | 0 | 3 | 8 | 0 | 8 | 0,02 |
| Zoutraffinaderijen | 3 | 3 | 0 | 2 | 1 | 3 | 3 | 0 | 3 | 5 | 1 | 6 | 0,02 |
| Totaal | 29 | 32 | 12 | 26 | 1 | 27 | 23 | 0 | 23 | 49 | 1 | 50 | 0,15 |