De Belgische samenleving in historische tellingen
Loading content, please wait..
Nijverheidstelling 1896
Subsector Bakkerijen, arrondissement Aalst: Uitslagen
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet−arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 2 | 2 | 0 | 2 | 6 | 0 | 6 | 8 | 0 | 8 | 0,02 |
| Bakkerijen | 345 | 346 | 0 | 334 | 14 | 348 | 95 | 0 | 95 | 429 | 14 | 443 | 1,33 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 9 | 9 | 0 | 9 | 0 | 9 | 4 | 0 | 4 | 13 | 0 | 13 | 0,04 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 18 | 18 | 0 | 18 | 1 | 19 | 18 | 0 | 18 | 36 | 1 | 37 | 0,11 |
| Totaal | 373 | 374 | 2 | 363 | 15 | 378 | 123 | 0 | 123 | 486 | 15 | 501 | 1,50 |