Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 9 | 9 | 0 | 9 | 0 | 9 | 1 | 0 | 1 | 10 | 0 | 10 | 0,48 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 4 | 4 | 0 | 4 | 0 | 4 | 2 | 0 | 2 | 6 | 0 | 6 | 0,29 |
| Banketbakkerijen en snoepproducenten | 6 | 6 | 0 | 5 | 1 | 6 | 5 | 0 | 5 | 10 | 1 | 11 | 0,52 |
| Totaal | 19 | 19 | 0 | 18 | 1 | 19 | 8 | 0 | 8 | 26 | 1 | 27 | 1,29 |