Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 10 | 10 | 0 | 10 | 1 | 11 | 5 | 0 | 5 | 15 | 1 | 16 | 9,14 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0,57 |
| Totaal | 11 | 11 | 0 | 11 | 1 | 12 | 5 | 0 | 5 | 16 | 1 | 17 | 9,71 |