Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 9 | 9 | 0 | 7 | 2 | 9 | 6 | 0 | 6 | 13 | 2 | 15 | 1,15 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0,08 |
| Totaal | 10 | 10 | 0 | 8 | 2 | 10 | 6 | 0 | 6 | 14 | 2 | 16 | 1,23 |