Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 12 | 12 | 0 | 11 | 0 | 11 | 5 | 0 | 5 | 16 | 0 | 16 | 8,65 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 4 | 0 | 4 | 5 | 0 | 5 | 2,70 |
| Totaal | 13 | 13 | 0 | 12 | 0 | 12 | 9 | 0 | 9 | 21 | 0 | 21 | 11,35 |