Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 7 | 7 | 0 | 6 | 1 | 7 | 3 | 0 | 3 | 9 | 1 | 10 | 2,55 |
| Bakkerijen-banketbakkerijen | 2 | 2 | 0 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 2 | 3 | 5 | 1,28 |
| Totaal | 9 | 9 | 0 | 7 | 2 | 9 | 4 | 2 | 6 | 11 | 4 | 15 | 3,83 |