Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 18 | 18 | 0 | 18 | 1 | 19 | 9 | 0 | 9 | 27 | 1 | 28 | 1,57 |
| Gemechaniseerde bakkerijen | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 3 | 4 | 0 | 4 | 0,22 |
| Kruidkoeken, koeken (produktie van) | 1 | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 | 13 | 0 | 13 | 14 | 0 | 14 | 0,78 |
| Totaal | 20 | 20 | 3 | 20 | 1 | 21 | 25 | 0 | 25 | 45 | 1 | 46 | 2,58 |