Universiteit Gent
Vakgroep Geschiedenis
Historische Databank Lokale Statistieken
Gemeente Elouges
Sector VOEDINGSNIJVERHEID: Uitslagen
| Subsectoren |
Bedrijven |
Personeel |
| In werking |
Totaal |
PK motoren |
Niet-arbeiders |
Arbeiders |
Totaal |
| Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
% alle nijver- heden |
| Bakkerijen | 17 | 17 | 0 | 8 | 9 | 17 | 1 | 0 | 1 | 9 | 9 | 18 | 1,07 |
| Fabricage van dranken | 9 | 9 | 49 | 9 | 0 | 9 | 20 | 4 | 24 | 29 | 4 | 33 | 1,96 |
| Fabricage van meel | 3 | 3 | 15 | 3 | 0 | 3 | 4 | 0 | 4 | 7 | 0 | 7 | 0,41 |
| Fabricage van suiker | 2 | 2 | 386 | 14 | 2 | 16 | 270 | 96 | 366 | 284 | 98 | 382 | 22,64 |
| Totaal | 31 | 31 | 450 | 34 | 11 | 45 | 295 | 100 | 395 | 329 | 111 | 440 | 26,08 |
