Universiteit Gent
Vakgroep Geschiedenis
Historische Databank Lokale Statistieken
Gemeente Boussu
Sector VOEDINGSNIJVERHEID: Uitslagen
| Subsectoren |
Bedrijven |
Personeel |
| In werking |
Totaal |
PK motoren |
Niet-arbeiders |
Arbeiders |
Totaal |
| Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
% alle nijver- heden |
| Bakkerijen | 32 | 32 | 0 | 24 | 8 | 32 | 12 | 0 | 12 | 36 | 8 | 44 | 1,10 |
| Fabricage van dranken | 3 | 3 | 32 | 9 | 0 | 9 | 26 | 2 | 28 | 35 | 2 | 37 | 0,93 |
| Fabricage van meel | 2 | 2 | 155 | 9 | 1 | 10 | 23 | 0 | 23 | 32 | 1 | 33 | 0,83 |
| Fabricage van suiker | 1 | 1 | 118 | 10 | 0 | 10 | 213 | 19 | 232 | 223 | 19 | 242 | 6,05 |
| Totaal | 38 | 38 | 305 | 52 | 9 | 61 | 274 | 21 | 295 | 326 | 30 | 356 | 8,90 |
