Universiteit Gent
Vakgroep Geschiedenis
Historische Databank Lokale Statistieken
Gemeente Sint-Kruis-Winkel
Sector VOEDINGSNIJVERHEID: Uitslagen
| Subsectoren |
Bedrijven |
Personeel |
| In werking |
Totaal |
PK motoren |
Niet-arbeiders |
Arbeiders |
Totaal |
| Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
Mannen |
Vrouwen |
Totaal |
% alle nijver- heden |
| Bakkerijen | 11 | 11 | 0 | 11 | 0 | 11 | 2 | 0 | 2 | 13 | 0 | 13 | 4,56 |
| Fabricage van dranken | 2 | 2 | 0 | 1 | 1 | 2 | 4 | 0 | 4 | 5 | 1 | 6 | 2,11 |
| Fabricage van meel | 3 | 3 | 22 | 1 | 2 | 3 | 8 | 0 | 8 | 9 | 2 | 11 | 3,86 |
| Fabricage van suiker | 1 | 1 | 190 | 7 | 0 | 7 | 112 | 3 | 115 | 119 | 3 | 122 | 42,81 |
| Totaal | 17 | 17 | 212 | 20 | 3 | 23 | 126 | 3 | 129 | 146 | 6 | 152 | 53,33 |
