| Subsectoren | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Bakkerijen | 118 | 118 | 67 | 131 | 7 | 138 | 253 | 2 | 255 | 384 | 9 | 393 | 3,07 |
| Fabricage van dranken | 20 | 21 | 364 | 108 | 1 | 109 | 307 | 10 | 317 | 415 | 11 | 426 | 3,33 |
| Fabricage van meel | 10 | 10 | 438 | 28 | 2 | 30 | 94 | 0 | 94 | 122 | 2 | 124 | 0,97 |
| Fabricage van specifieke voedingsprodukten | 35 | 35 | 345 | 78 | 4 | 82 | 343 | 77 | 420 | 421 | 81 | 502 | 3,93 |
| Fabricage van suiker | 7 | 7 | 280 | 58 | 0 | 58 | 403 | 40 | 443 | 461 | 40 | 501 | 3,92 |
| Totaal | 190 | 191 | 1494 | 403 | 14 | 417 | 1400 | 129 | 1529 | 1803 | 143 | 1946 | 15,22 |