Universiteit Gent
Vakgroep Geschiedenis
Historische Databank Lokale Statistieken

Nijverheidstelling 1896

Sector VOEDINGSNIJVERHEID, arrondissement Charleroi: Uitslagen



Subsectoren target=	Bedrijven			Personeel
	In werking	Totaal	PK motoren	Niet-arbeiders			Arbeiders			Totaal
				Mannen	Vrouwen	Totaal	Mannen	Vrouwen	Totaal	Mannen	Vrouwen	Totaal	% alle nijver- heden
Fabricage van meel	46	48	1043	116	1	117	320	3	323	436	4	440	0,42
Bakkerijen	601	601	54	551	65	616	390	19	409	941	84	1025	0,98
Fabricage van suiker	3	3	658	27	0	27	702	77	779	729	77	806	0,77
Fabricage van dranken	158	161	697	274	16	290	682	61	743	956	77	1033	0,99
Fabricage van specifieke voedingsprodukten	41	45	23	36	7	43	21	21	42	57	28	85	0,08
Totaal	849	858	2475	1004	89	1093	2115	181	2296	3119	270	3389	3,26