Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Azijnfabrieken | 2 | 2 | 1 | 3 | 0 | 3 | 3 | 0 | 3 | 6 | 0 | 6 | 0,02 |
| Chocolade (produktie van) | 1 | 1 | 50 | 2 | 0 | 2 | 15 | 17 | 32 | 17 | 17 | 34 | 0,12 |
| Cichoreifabrieken en -drogerijen | 10 | 10 | 38 | 11 | 0 | 11 | 17 | 12 | 29 | 28 | 12 | 40 | 0,14 |
| Gebak, snoep (produktie van) [zie ook banketbakkerijen] | 2 | 2 | 2 | 2 | 0 | 2 | 10 | 1 | 11 | 12 | 1 | 13 | 0,04 |
| Mosterd (produktie van) | 4 | 4 | 1 | 3 | 0 | 3 | 2 | 2 | 4 | 5 | 2 | 7 | 0,02 |
| Wijntappers | 3 | 3 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0,00 |
| Totaal | 22 | 22 | 92 | 22 | 0 | 22 | 47 | 32 | 79 | 69 | 32 | 101 | 0,34 |