Nijverheidstelling 1896
| Bedrijfsgroepen | Bedrijven | Personeel | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| In werking | Totaal | PK motoren | Niet-arbeiders | Arbeiders | Totaal | ||||||||
| Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | Mannen | Vrouwen | Totaal | % alle nijver- heden | ||||
| Azijnfabrieken | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 0,00 |
| Chocolade (produktie van) | 1 | 1 | 10 | 1 | 0 | 1 | 6 | 2 | 8 | 7 | 2 | 9 | 0,02 |
| Cichoreifabrieken en -drogerijen | 21 | 24 | 83 | 29 | 1 | 30 | 45 | 27 | 72 | 74 | 28 | 102 | 0,18 |
| Gebak, snoep (produktie van) [zie ook banketbakkerijen] | 4 | 5 | 0 | 4 | 1 | 5 | 11 | 0 | 11 | 15 | 1 | 16 | 0,03 |
| Mosterd (produktie van) | 7 | 7 | 4 | 3 | 4 | 7 | 3 | 1 | 4 | 6 | 5 | 11 | 0,02 |
| Wijntappers | 9 | 9 | 0 | 9 | 0 | 9 | 6 | 0 | 6 | 15 | 0 | 15 | 0,03 |
| Totaal | 43 | 47 | 97 | 46 | 6 | 52 | 72 | 30 | 102 | 118 | 36 | 154 | 0,27 |